太和櫻桃是中國四大著名櫻桃品種之一。太和櫻桃成熟早，無蒂、含糖量高，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，也被譽(yù)為“春果第一枝”。品種中以大鷹嘴、二鷹嘴為最好，色澤艷麗，個大核小，汁多味甜。據(jù)史料記載，這里所產(chǎn)櫻桃曾是貢品中的上品。
近年來，隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，目前該片區(qū)域種植的櫻桃樹已發(fā)展到2600多畝，年產(chǎn)櫻桃約1000萬公斤，成為農(nóng)民增收致富的新途徑。
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