為切實保障人民群眾的食品消費安全，維護食品市場正常秩序，守牢食品安全底線，潁泉區(qū)嚴格落實各項舉措，持續(xù)加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，落實好監(jiān)管責任，全力筑牢食品安全防線，全力守護人民群眾“舌尖上”的安全。

一是注重統(tǒng)籌謀劃，細化工作部署。高度重視食品安全工作，把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，對節(jié)日期間餐飲、銷售、生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全形勢作深入分析和全面部署。分層次分領域分類別組織食品安全業(yè)務知識培訓，加大對食品安全操作規(guī)范、食源性疾病及食物中毒預防知識等培訓，切實增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員食品安全意識，提升食品安全管理水平。抓好食品安全綜合治理，探索建立事前預防、事中處置、事后追責的工作機制，全鏈條壓實食品安全工作責任，確保黨員干部思想認識到位、組織領導到位、行動落實到位。

二是注重壓實責任，加強日常監(jiān)管。組織開展元旦春節(jié)期間食品安全“你點我撿”活動，開展問卷調(diào)查，選擇消費者關心的項目抽檢，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格批次，嚴格開展核查處置。組織市場監(jiān)管部門工作人員定期核查區(qū)域內(nèi)商店、飯店、農(nóng)家樂等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)，對學校、養(yǎng)老院、醫(yī)院等場所的食堂衛(wèi)生條件和食品質(zhì)量進行全方位監(jiān)管，針對查處問題當場提出整改要求和意見，并通過“回頭看”跟進整改推進落實情況，推動實現(xiàn)食品安全“檢、管、治、改”有機融合，真正讓群眾吃得放心、買得安心。

三是注重宣傳引導，營造濃厚氛圍。凝聚政府、經(jīng)營主體、群眾多方力量共同參與推進食品安全宣傳引導工作，線上通過政府網(wǎng)站、政務新媒體、微信群、朋友圈等媒介，及時發(fā)布食品安全工作動態(tài)，擴大宣傳范圍，引導廣大群眾提升食品安全意識。線下在集市等人流量聚集的地區(qū)，采取懸掛宣傳標語、發(fā)放宣傳資料和現(xiàn)場講解的形式，從食品安全常識、食物中毒防控知識等方面進行宣傳教育，營造食品安全社會共治的濃厚氛圍。